Hybrides Kochen-Backen

Hybrides Kochen-Backen

Die Holzverbrennung erfolgt in mehreren Feuerstellen. Diese hybride Technologie, die von Fontana entwickelt wurde, hat die Umsetzung von Multifunktionsöfen für den Außenbereich ermöglicht. Je nach Bedarf können, Speise und Zubereitungsart konfiguriert werden, wobei die Feuerungen jedoch stets effizient und sparsam sind.

Der Bestseller von Fontana Forni trägt den Namen“Pizza&Cucina

Lassen Sie ihrer Kreativität feien Lauf! Bei der Zubereitung von Köstlichkeiten sind Ihnen mit der Gartenküche Pizza & Cucina  keine Grenzen gesetzt.

Folgende Funktionen und Zubereitungsmöglichkeiten stehen Ihnen durch Picca&Cucina zur Verfügung:

  • Pizza, Flammkuchen, und alle Back-Möglichkeiten w.z.B Brot und Mehlspeisen
  • Grillen oder Smoken mit den verschiedensten Grillmethoden wie Indirektes-Grillen, Direktes-Grillen und BBQ-Smoken.
  • Grillen auf der Plancha und Teppanyaki-Platte.
  • Zubereiten von Wok-Gerichten mit der Wok-Pfanne über einem Holzfeuer.
  • Kochen, Braten und Frittieren in Töpfen und Pfannen auf der Herdplatte/Kochstelle. 

Pizza&Cucina Beschreibung und Technik:

  • Hochwertige und stabile Konstruktion aus Stahl mit Pulver-Beschichtung, Guss- Grillroste roste und Edelstahlbauteilen.
  • Farbe: Anthrazit und Edelstahl.
  • Fahrbar und mobil durch 2 Räder und einem Edelstahl-Griff.
  • 2 getrennt nutzbare Feuerungen als Back-, Grill- und oder Kochstellen.
  • beide Feuerstellen mit Feuerungsrost und Ascheladen.
  • Edelstahl Gewölbe-Schwenkhaube mit Vorstelltüre und eingebautem Garraum-Thermometer.
  • Zusätzlicher Holzkorb für den Einsatz als Pizza- oder Holzbackofen.
  • Zusätzliche Kohle- Wanne für den Einsatz als Grill oder Smoker.
  • Herausnehmbarer Herdring, in die Öffnung passt der WOK. 
  • 2 aufsteckbare Edelstahl Rauchrohe mit Wetterschutz-Abdeckung.
  • 1x Seitliche Edelstahl-Ablage.
  • Stauraum im Unterwagen für Zubehörteile.
  • CO² neutraler Betrieb durch Holzbefeuerung.
  • Gesamtmaß Kochfläche T x L: 45 cm x 110 cm aufgeteilt in 2 gleichgroße Bereiche.
  • Außenmaße T x L x H: 59,7 cm x 118 cm x 118,8 cm (ohne Rauchrohre).
  • Gewicht 130 Kg. 

Backofen und Herd

Grill-Back-Kochfläche

Edelstahlrost & Aschenlade

Guss- Grillroste & Kohleplatte

mit Pizzastein

Herd- Planchaplatte & WOK

Stauraum für Zubehör

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